Alimentos

O Técnico em Alimentos atua no processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.

Auxilia no planejamento, na coordenação e controle de atividades do setor. Realiza a sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados. Acompanha a manutenção de equipamentos.

Participa do desenvolvimento de novos produtos e processos.

Mercado de trabalho:

Indústrias de alimentos, bebidas e unidades agroindustriais; entrepostos de armazenamento, beneficiamento e distribuição; laboratórios, instituições de ensino, pesquisa e consultoria; órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor; indústria de insumos para processos e produtos; indústrias de ração animal, estações de tratamento de água e resíduos, restaurantes comerciais, padarias, rotisserie, delicatessen, cozinhas industriais, experimentais, hoteleiras e hospitalares; empresas do ramo alimentício e de bebidas em áreas como processamento e análise físico-química, sensorial, microbiológica e no desenvolvimento de novos produtos.

Artigos de Alimentos

Por que cursar Alimentos na Etec?

O Técnico em Alimentos é capaz de realizar avaliações das matérias-primas e de um produto final, procurando inovações e colaborações ao desenvolvimento de novos produtos.

No curso, é transmitido ao aluno valores humanísticos, científicos e tecnológicos, no que envolve o conhecimento e a tecnologia de alimentos.

Um curso recomendado para quem deseja atuar com aquisição de matérias-primas e insumos, higienização, processamento, conservação, controle de qualidade, transporte e armazenamento, tratamento de resíduos, entre outros ítens alimentícios.

Etec Vargem Grande do Sul
Rua Joaquim Antonio da Silva, nº 207 - Jardim São José
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